Interview de Thierry Meunier par Mathieu Desprez, journaliste et cofondateur du média en ligne spécialisé sur la transition écologique, Les Horizons (9/12/2021 – https://leshorizons.net)
Atelier 1 : sortir du tout plastique grâce à la mobilisation collective
Le décret 3R fixe des objectifs concrets concernant la réduction des emballages plastiques à usage unique. Pour y parvenir, l’ensemble de la filière doit se mobiliser selon Esther Kalonji, Déléguée générale du Syndicat National de la Restauration Collective. Elle interviendra aux prochaines Assises des déchets lors de l’atelier 1, “Se désintoxiquer des plastiques ».


