Pendant le cocktail déjeunatoire des Assises des déchets qui se tenaient à Nantes le 3 octobre, nous sommes allés à la rencontre de professionnels assistant à l’événement. Six personnes aux profils très différents, mais qui ont tous trouvé un intérêt à suivre l’intervention de la ministre de la Transition écologique et deux ateliers techniques. Témoignages.