La découverte du plastique, son industrialisation et sa consommation effrénées pour des utilisations dans absolument tous les secteurs de production et de consommation ont révolutionné la société depuis un siècle. Sa consommation de masse, sans précédent y compris depuis le début des années 2000, engendre un problème majeur pour son traitement en fin de vie. La Trajectoire amorcée en 2021 par la France s’est concrétisée le 15 avril 2022 par la parution du décret fixant la Stratégie 3R des emballages plastiques à usage unique.
Comment les producteurs et les utilisateurs doivent s’adapter ? Quels sont les contraintes et les freins du réemploi des plastiques ou de leur recyclage ? Quelles alternatives de substitution ?
Piloté par :M. Julien CAILHOL |
Co-piloté par :Mme Sophie SICARD |
Co-piloté par :M. Jean-Christophe |
Animé par :M. David ASCHER |
Ouverture du débat par :
M. Samuel JUST |
BPD - Bureau de la prévention des déchets
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Échanges avec :
M. Thierry CHARLES |
POLYVIAPolyvia est l’organisation professionnelle principale représentative des transformateurs de polymères sur l’ensemble du territoire. Cette filière compte plus de 3 400 entreprises, soit près de 126 000 salariés principalement issus de PME. |
M. David ETIENNE |
PAPREC Recyclage
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M. Raphaël GUASTAVI |
ADEMEL’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME) est résolument engagée dans la lutte contre le réchauffement climatique et la dégradation des ressources. Sur tous les fronts, elle mobilise les citoyens, les acteurs économiques et les territoires, leur donne les moyens de progresser vers une société économe en ressources, plus sobre en carbone, plus juste et harmonieuse. Dans tous les domaines - énergie, économie circulaire, alimentation, mobilité, qualité de l’air, adaptation au changement climatique, sols… - elle conseille, facilite et aide au financement de nombreux projets, de la recherche jusqu’au partage des solutions. À tous les niveaux, elle met ses capacités d’expertise et de prospective au service des politiques publiques. L’ADEME est un établissement public sous la tutelle du ministère de la Transition écologique et du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation. |
Mme ESTHER KALONJI |
SYNDICAT NATIONAL DE LA RESTAURATION COLLECTIVE - SNRCLe Syndicat National de la Restauration Collective regroupe grandes entreprises et PME et est représentatif de la branche de la restauration collective depuis 1983. Aujourd’hui, 40 % des restaurants collectifs sont gérés par une société de restauration collective. Sur les 21 500 restaurants sous contrat sur l’ensemble du territoire, plus de 17 500 sont confiés aux adhérents du SNRC, qui embauchent 88 900 salariés. Ils assurent le service de 4 repas sur 10 servis en restauration hors foyer, soit près de 3,7 milliards de repas servis par an. Défendant un modèle de restauration durable et responsable, le SNRC accompagne ses adhérents dans leur démarche innovante de transition alimentaire. Elle se traduit notamment par la suppression progressive des emballages et des contenants plastiques utilisés dans le cadre du transport, de la préparation et du service des plats proposés aux convives afin de répondre à la fois à des enjeux de sécurité sanitaire des aliments et environnementaux. |
→ Pour plus de renseignements sur les intervenants téléchargez le PDF l'atelier 1 ←
Mise à jour du 10/06/2021
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