Avec la loi relative à la transition énergétique pour la croissance verte, un nouveau cap a été franchi dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et une meilleure valorisation des biodéchets. Parmi les mesures effectives : les plans d’action contre le gaspillage en restauration collective, le tri à la source des biodéchets par les collectivités, la recherche de débouchés pour les invendus alimentaires des distributeurs… De plus, de nouvelles technologies s’imposent, à l’image de la méthanisation qui peut compléter le compostage.
AT 9 Biodéchets : agir de concert
Avec la loi relative à la transition énergétique pour la croissance verte, un nouveau cap a été franchi dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et une meilleure valorisation des biodéchets. Parmi les mesures effectives : les plans d’action contre le gaspillage en restauration collective, le tri à la source des biodéchets par les collectivités, la recherche de débouchés pour les invendus alimentaires des distributeurs… De plus, de nouvelles technologies s’imposent, à l’image de la méthanisation qui peut compléter le compostage. En question désormais, la mise en place de meilleures organisations. L’objectif est de faire de la diversité des solutions une opportunité pour optimiser la gestion de ces déchets au niveau social, économique et environnemental, et à l’échelle d’un territoire pertinent.
Les intervenants
M. Guillaume BASTIDE |
M. CAIGNARD Christophe |
M. Xavier CORVAL |
Mme Dimitra RAPPOU |
M. Sébastien ROUSSEL |
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Piloté par :
Mme Héloïse EVEN |
Co-piloté par :
M. Patrick HERVIER
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Animé par:
M. Antoine DARRAS
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Pour plus de renseignements sur les intervenants télécharger le PDF de l’atelier 9
Mise à jour du 20/10/2017